Pj Bupati Murung Raya Resmi Membuka Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) di GPU Tira Tangka Balang
Lomba ini diikuti oleh perwakilan dari setiap kecamatan di Kabupaten Murung Raya, dengan tujuan untuk mengembangkan potensi kuliner berbasis ikan yang menjadi salah satu sumber daya lokal unggulan di daerah tersebut.
Puruk Cahu – Penjabat (Pj) Bupati Murung Raya, Hermon, membuka Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat Kabupaten Murung Raya yang digelar di Gedung Olahraga (GPU) Tira Tangka Balang, Kamis (19/9/2024). Lomba ini diikuti oleh perwakilan dari setiap kecamatan di Kabupaten Murung Raya, dengan tujuan untuk mengembangkan potensi kuliner berbasis ikan yang menjadi salah satu sumber daya lokal unggulan di daerah tersebut.
Dalam sambutannya, Hermon memberikan apresiasi tinggi atas terlaksananya kegiatan ini yang merupakan hasil kerja sama antara Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Murung Raya dan Tim Penggerak PKK. Ia berharap lomba ini tidak hanya terbatas di tingkat kabupaten, tetapi juga dapat dilaksanakan secara berkelanjutan di tingkat kecamatan dan desa untuk mempromosikan konsumsi ikan di kalangan masyarakat.
“Saya berharap lomba ini tidak hanya diadakan di tingkat kabupaten, tetapi juga dapat dilaksanakan secara berkelanjutan di tingkat kecamatan dan desa,” ungkap Pj Bupati dalam sambutannya.
Hermon juga mengingatkan para camat dan penyuluh pertanian untuk aktif mensosialisasikan kegiatan ini, agar dapat menjadi andalan di setiap kecamatan. Selain itu, ia mendorong pengembangan kuliner berbasis sumber daya lokal khas Murung Raya guna mendukung Gerakan Gemar Makan Ikan, yang diharapkan dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat, terutama bagi tumbuh kembang anak-anak.
“Gerakan Gemar Makan Ikan diharapkan dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat yang bermanfaat untuk tumbuh kembang anak,” ujar Hermon.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Murung Raya, Sarampang, turut menambahkan bahwa konsumsi pangan berkualitas sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, aktif, dan cerdas. Menurutnya, keragaman pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat akan membantu dalam pemenuhan kebutuhan gizi tubuh.
“Semakin beragam jenis pangan yang dikonsumsi, semakin mudah untuk memenuhi kebutuhan gizi, bahkan semakin mudah tubuh memperoleh berbagai zat gizi lainnya,” tandas Sarampang.
Lomba Masak Serba Ikan ini diharapkan dapat menjadi momentum untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein yang sehat serta memperkenalkan ragam kuliner berbasis ikan yang ada di Kabupaten Murung Raya.
